Die Welt und vor allem das Bewusstein der Menschen, die diese Welt bevölkern, befindet sich in einem tiefgreifenden Umbruch: Es wird immer deutlicher, dass unsere bisherige Art zu leben und im Besonderen das westliche System versagt haben. Der bedingungslose Glaube an die Kraft des technischen Fortschritts, der Ersatz aller hergebrachten Werte durch das angeblich allein selig machende Geld sowie die Negierung althergebrachten Wissens und dessen Ersatz durch scheinbare Verbesserungen mit Hilfe einer immer komplexer werdenden Technik haben zu erschreckenden Resultaten geführt.

Das Angebot des Nationalparks Hohe Tauern hat sich im Winter schon vielfach als beliebte Ergänzung zum umfangreichen Angebot der Skiorte erwiesen. Tausende Besucher aus Nah und Fern entschließen sich jedes Jahr in ihrem "Skiurlaub" dazu, die Brettl'n für einen Tag an die Wand zu hängen und den Trend des Schneeschuhwanderns zu testen. Fast ein halbes Jahr regiert der Winter im Nationalpark Hohe Tauern. Schnee und Eis erschweren das Unterwegssein in einer faszinierenden Winterlandschaft, die für viele Menschen verschlossen und unnahbar bleibt. Für Insider ist die tief verschneite Landschaft die schönste Zeit im Schutzgebiet. Wer die winterliche Bergwelt erlebt hat, kommt nicht wieder von ihr los.

Statt völlig in Ruhestand zu gehen, sollten Senioren bei ihrer offiziellen Pensionierung besser in die Altersteilzeit wechseln. Das würde das Krankheitsrisiko verringern, die Bewältigung des Alltags fördern und geistige Funktionen besser erhalten, berichten Psychologen der Universität Maryland http://www.umd.edu im Journal of Occupational Health Psychology. Ausgehend von den Ergebnissen einer landesweiten Studie in den USA schlagen die Wissenschaftler eine "Übergangsbeschäftigung" in Form einer Halbtagsstelle, einer freiberuflichen Tätigkeit oder einer vorübergehende Aushilfstätigkeit vor. "Die Auswahl der passenden Beschäftigung in der Pension kann Senioren beim Übergang in den völligen Ruhestand erleichtern und zum Erhalt körperlicher und geistiger Gesundheit beitragen", so Studien-Mitautorin Kenneth Shultz.

Jährlich fallen bei der Produktion von weißem Reis weltweit Millionen Tonnen von Reiskleie an. Nun untersuchen Wissenschaftler um den Pharmakologen Walter Müller von der Frankfurter Goethe-Universität http://www.uni-frankfurt.de das gesundheitsfördernde Potenzial dieses vitamin- und nährstoffreichen und Abfallprodukts. "Wir wollen mit der deutsch-ägyptischen Forscherkooperation feststellen, welche pflanzlichen Arzneimittel sich aus der Reiskleie gewinnen lassen", so Müller im pressetext-Interview. In Ägypten und den meisten Reis anbauenden Ländern dient Reiskleie vornehmlich als Tierfutter oder sie wird verbrannt. Das trägt zur Erntezeit vor allem in Kairo regelmäßig zu erheblicher Luftverschmutzung bei.

Es besteht zwischenzeitlich kaum noch Zweifel daran, dass der Vegetarismus sich zu einer Hauptströmung entwickelt. Alleine in Deutschland gibt es mehr als 6 Millionen Menschen Vegetarier und 4.000 Tausend ändern jede Woche ihre Essgewohnheiten zugunsten einer fleischfreien Ernährung. Hinzu kommen viele weitere, die die Menge an tierischen Produkten, die sie verzehren, drastisch reduzieren. (1)

Viele Menschen eliminieren tierische Nahrungsmittel von ihrem Speiseplan aufgrund gesundheitlicher Bedenken. Nach Aussage von Dr. T. Colin Campbell, Leiter des bekannten "China Projekt" an der Cornell University (eine Langzeitstudie, die den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit untersucht) "[kann] die überwiegende Mehrheit, vielleicht 80 bis 90 Prozent, aller Krebserkrankungen, Herzkreislauferkrankungen und anderer Formen degenerativer Erkrankungen vermieden werden, zumindest bis ins hohe Alter, indem man sich schlicht und einfach pflanzlich ernährt."(2) Die Zahl der Studien nimmt kein Ende, die den Verzehr tierischer Nahrungsmittel mit Herzerkrankungen, Schlaganfall, Krebs, Diabetes, Arthritis und anderen Erkrankungen in Verbindung bringen. Einer der Gründe dafür mag darin bestehen, dass man Tieren routinemäßig Wachstumshormone, Antibiotika und sogar Pestizide verabreicht, die sich dann in ihrem Fleisch ablagern und so auf den Fleischesser übergehen. Andere Menschen werden Vegetarier aus Tierschutzgründen.

Schweinegrippe kann auch durch homöopathische Medikamente behandelt werden. Das behauptet der indische Mediziner Mukesh Batra http://www.drbatras.com gegenüber der "Times of India". Der Arzt empfiehlt zur Prävention und Behandlung die Mittel "Oscillococcinum 30" und "Influenzium 200", und verweist auf erfolgreiche Behandlungen anderer Viruserkrankungen bei Epidemien der Vergangenheit. Gloria Kozel, Allgemeinmedizinerin und Präsidentin der österreichischen Gesellschaft für Homöopathie http://www.homoeopathie.at , bestätigt gegenüber pressetext die Aussage.

Saitama/Wien (pte/23.07.2009/12:35) - Das Inhalieren bestimmter Düfte kann Genaktivität und Blutchemie eines Menschen derart verändern, dass er weniger Stress empfindet. Zu diesem Schluss kommen japanische Wissenschaftler um Akio Nakamura von der Saitama University http://www.saitama-u.ac.jp/kokusai/english/index.htm im Journal of Agricultural and Food Chemistry. Im Versuch mit Ratten konnten sie Stress-reduzierende Mechanismen als Reaktion auf das Einatmen des Aromastoffes Linalool nachweisen. Diese Erkenntnis untermauert bestimmte Wirkungszusammenhänge, die in der Aromatherapie bereits umgesetzt werden.

Die Stadt Kreuzlingen ist um ein spezielles Angebot reicher: Mit dem Hotel Swiss wurde das erste rein vegane Restaurant im Gourmetsegment eröffnet. In Kürze wird auch das dazu-gehörige Kosmetikinstitut in Betrieb genommen.

Kreuzlingen – Eine kulinarische Revolution verspricht die Werbetafel vor dem ehemaligen Kreuzlinger Hotel Schweizerhof, das jetzt als Dr. Baumann Hotel Swiss neu eröffnet wurde. Weltweit gebe es erst wenige Restaurants, die vegan geführt würden, betonte Ernst Walter Henrich, einer der beiden Verwaltungsratspräsidenten, am gestrigen Pressebrunch. In Kombination mit einem Luxushotel – es werden vier bis fünf Hotelsterne angestrebt – könne man gar von einer Weltpremiere sprechen.

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